L’aventure CUISINE NOMADE commence en 2019 en devenant le spécialiste de la cuisine outdoor au Brasero
Très vite, pour répondre à de nombreuses demandes, nous avons dû élargir nos services en proposant l’organisation complète de réceptions.
Aujourd’hui, notre concept doit s’étendre pour proposer des solutions aux nombreuses demandes. CUISINE-NOMADE à décidé d’être présent en cassant les codes du traiteur classique, en devenant le maestro des festivités gastronomiques qui va réunir l’ensemble des prestataires pour personnaliser votre réception et la rendre unique, avec un budget maitrisé. Nous vous proposons de créer l’originalité et la convivialité de vos évènements culinaires en famille, mariages, vos évènements professionnels et associatifs
Planton le décor
Nous avons créé un partenariat régional de prestataires de la logistique, Loueurs (vaisselle, mobilier, cuisine mobile), des agenceurs, des scénographes, des décorateurs, des fleuristes, des spécialistes du son, des lumières, de la vidéo, des photos, des animateurs pour vos soirées
Faire le Show en cuisine
Nos prestataires des métiers de bouche sont des artisans passionnés… ostréiculteurs, Chefs privés ou freelances, spécialiste de l’animation Street Food et gastronomique, spécialistes de la Cuisine du monde, viticulteurs, sommeliers, ainsi que d’autres traiteurs avec chacun leurs spécialités constituent notre large offre
Les ressources humaines
CUISINE NOMADE a réuni toutes les équipes pour assurer un service parfait. Des chefs, des commis, des Maitres d’hôtel, une brigade complète de serveuses et serveurs professionnels, des plongeurs, des baristas pour vos cafés jusqu’au mixologues pour les fins de soirées
Pour des évènements publics
CUISINE NOMADE propose le Show Case Culinaire : Nous intervenons sur différents types d’événements grands publics afin de répondre à un besoin de restauration (concerts, festivals, réunions publique, fêtes de villages, portes ouvertes dans les châteaux) avec la possibilité de déploiement de food courts éphémères, caravane de food trucks, village de restauration