Les grands classiques du Sud-Ouest


 
 
 

1. La soirée Cassoulet : Cassoulet traditionnel, salade verte, fromage, dessert maison

2. Le repas Périgourdin : Confit de canard, pommes de terre sarladaises, salade, tarte aux noix.

3. La soirée Basque : Axoa de veau, pommes de terre vapeur, fromage de brebis, gâteau basque.

4. La  grande soirée Entrecôte : Entrecôte grillée, frites maison, salade, dessert.

5. La soirée Magret : Magret de canard, pommes grenailles, sauce aux cèpes, dessert.

6. La soirée Garbure : Garbure béarnaise, jambon de pays, fromage, dessert.

7. La soirée Alsacienne : Choucroute garnie, pommes de terre, tarte aux pommes.

 
8. La soirée pot-au-feu : Bœuf, légumes, os à moelle, bouillon.

9. La soirée Savoyarde : Tartiflette, charcuterie, salade verte.

10. La soirée Bourguignonne : Bœuf bourguignon, pommes vapeur, dessert.

11. La soirée Paella : tapas, Paella généreuse, fromage et dessert.

 

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