anti gaspi
Zéro gaspillage alimentaire
Délais légaux de consommation restant courts, un emballage abîmé ou avec une erreur d’information, légumes moches, tous passent à la casserole…
Menus, plats familiaux, buffets ANTI GASPI
Cuisine Nomade en partenariat avec des fournisseurs a pris l’initiative de mettre en avant la lutte contre le gaspillage alimentaire et promeut une consommation plus responsable.
En tant qu’artisan commerçant engagé, nous souhaitons jouer un rôle essentiel en achetant des produits qui, bien que parfois jugés imparfaits, des surplus ou des produits avec une DLC courte, sont encore parfaitement bons à consommer.
Notre philosophie : valoriser la qualité des produits plutôt que leur apparence.
Notre approche attire une clientèle consciente, qui partage des valeurs de durabilité et de solidarité. En prouvant que l’anti-gaspillage est une solution viable, nous contribuons à sensibiliser davantage de personnes à l’importance de consommer de manière plus raisonnée.
La traçabilité et la transparence que nous offrons sont également des atouts précieux, car elles renforcent la confiance des consommateurs dans les produits qu’ils achètent.
Ensemble ; fournisseurs et clients nous participons à un changement positif, prouvant qu’il est possible de consommer de manière plus sobre et sensée, tout en préservant notre planète.
Cette initiative ‘est un message fort et encourageant qui mérite d’être partagé et soutenu
« La baisse du pouvoir d’achat, ajoutée à la demande de la clientèle et au gaspillage a conduit à cette initiative»
notre mission, réhabiliter des produits
PRODUITS HORS NORMES
Calibres ou aspects non standards, défauts d’emballage
EXCÉDENTS, DLC COURTES
Surproductions, surstocks, Dates Limites de Consommation
PRODUITS REFUSÉS
Pour retards de livraisons, annulations, désistements, défauts de palette
DÉCLASSÉS
décisions marketing, fins de séries, anciens packagings