Côte de bœuf à la plancha

Nombre de personnes : 6 personnes. Temps de préparation : 5 minutes. Temps de repos...

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Fricassée de chapon aux girolles

Nombre de personnes : 6 personnes. Ingrédients : – 1 chapon d’environ 1,8 kg coupé en...

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ASTUCES & CONSEILS – Cuisson

On pourra utiliser différentes techniques pour cuire notre pièce de viande : poêler, griller, rôtir, braiser...

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BRIQUE A RÔTIR EMILE HENRY

Dans la Brique, je peux cuire poulets, dindes,canards, canettes et d’autres volailles encore. Les parois...

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