Personnalisez votre réception en choisissant un ou plusieurs ateliers

Atelier, animation entrées froides

• Atelier foie gras
• Atelier saumon
• Atelier Charcuteries de Porc Noirs de la ferme de Cambre
• Atelier avec le fameux Œuf mayo ou Brouillade d’œufs huile truffée
• Atelier huîtres du bassin
• Atelier Fruits de mer : Crevettes, bulots, langoustines

Atelier, animation entrées chaudes

• Atelier Croq Truffes
• Atelier foie gras frais à la plancha
• Atelier mini-brochettes de la mer
• Atelier mini-brochettes de la terre

Atelier, animation plat principal

• Atelier Faux filet de Bœuf, échalotte
• Atelier magret de la Maison Campet
• Atelier suprême de poulet jaune du Gers
• Atelier filet Mignon de Porc Duroc, crème, Champignons frais
• Atelier saumon mariné au miso
• Ateliers calamars à la Txistorra

Atelier, animation fromages affinés

• Assortiment de différents fromages affinés de saison

Atelier, animation desserts

• Ateliers de spécialités de la région : Cannelés de Baillardran, Dunes blanches de chez Pascal, Puits d’Amour de la Maison Seguin, Riz au lait au caramel beurre salé de Swet Valentine

Bar, animation café et infusions

• Café Expresso, infusions aux herbes fraiches, assortiment de chocolats de chez Hasnâa

Bar, Animation boissons

• Atelier complet pour une réception avec Vins, Softs, Eaux
• Ateliers personnalisés : Lillet, Rhums arrangés, Champagnes, Bières pression, Cocktails,

Bar, animation petit déjeuner & Pause café, Brunch

• Café, Thé, jus de fruits, Assortiment de viennoiseries, Mini-brochettes de fruits frais de saison, Biscuits secs, pâtisseries, plateaux de charcuteries et de fromages (sur devis)